麻辣诱惑的节奏

麻辣诱惑的节奏麻辣诱惑的节奏麻辣诱惑的节奏麻辣诱惑的节奏2012年09月29日“我们为什么不能放慢一点呢？我当然可以满世界找加盟，一家挣300万的加盟费，但那还是我想做的麻辣诱惑吗？”这是麻辣诱惑董事长韩东的理念。标准化是打造一个餐饮品牌的必经之路，但由于中餐的特殊性，显然实现的难度会很大。“工序比那些洋快餐多得多，在既定的采购规模下，物流和供应链的整合很困难。”而韩东的信心则来自于现在的市场反应、合作伙伴的评价以及竞争对手的仿冒。准确定位准确定位准确定位准确定位时间定格在2001年，在此之前，韩东的履历中丝毫找不到任何与餐饮有关联的线索。他曾是一名跳远运动员，在北京理工大学学的是市场营销，而1995年大学毕业后的第一份工作是首都机场人事处。骨子里不安分的他，很快地就辞去了工作，在东四租了一家小门面卖阿迪达斯、耐克运动鞋。“当时的逻辑很简单，我喜欢体育，想拥有自己的耐克鞋，所以就开了这么家店。”但生意越来越不好做，上游的强势和激烈的竞争让他有些厌倦，他开始寻找新的落脚点。就是在这种情况下，他进入了餐饮业。如今回想起来，这个当时看似很冒失的决定也的确契合了市场需求。“第一，中国的餐饮市