企业横向产品差异化策略研究——以广州地区麦当劳与肯德基为例(下)

企业横向产品差异化策略研究企业横向产品差异化策略研究企业横向产品差异化策略研究企业横向产品差异化策略研究————————以广州地区麦当劳与肯德基为例以广州地区麦当劳与肯德基为例以广州地区麦当劳与肯德基为例以广州地区麦当劳与肯德基为例((((下下下下))))2015年04月28日(二)麦当劳针对年轻群体的服务创新策略麦当劳以前与肯德基的目标客户定位相似，也是以服务家庭成员为主，然而肯德基在中国市场上率先发力积极营造产品差异使得麦当劳趋于被动，多年来一直落后于肯德基的发展步伐。2003年麦当劳在全球范围内对目标客户群体进行了调整，将主要服务对象锁定在充满活力的年轻群体。麦当劳结合中国市场的实际情况，在基本维持产品标准化的同时，适时地在产品销售模式上进行了调整，以迎合年轻一族的需求。1.24小时餐厅现代社会生活节奏的不断加快，使得人们对24小时全天候服务餐厅的需求与日俱增，麦当劳率先发掘其中的机遇，而这项政策也为麦当劳带来了切实的盈利。相关数据显示，经过3年多的推广，麦当劳的单店经营状况从起初的亏损，到后来逐渐实现盈利，一些店面的夜间销售额甚至能达到全天的10%—15%。根据笔者调查，将麦